Capacitar os alunos para o desenvolvimento das competências relativas às técnicas de fabricação de licores artesanais, em conformidade as normas de saúde, segurança e sustentabilidade.

Para realizar a matrícula, o candidato deverá:
- ter no mínimo 18 anos completos
- ter concluído o ensino fundamental I
- atuar no segmento de alimento e bebidas
- apresentar cópia e original dos documentos de: RG, CPF, comprovante de residência, de escolaridade e de experiência.
Observação: Para o recebimento do Certificado/Diploma é necessário informar um e-mail válido.

• FABRICAÇÃO DE LICORES ARTESANAIS
• 1. História do Licor;
• 2. Legislação;
• 3. Licores secos e finos;
• 4. Licores cremosos e escarchados;
• 5. Avaliação e indicação de consumo.

40 Horas

* Informamos que este curso só ocorrerá se for atingido o número mínimo de alunos por turma.