TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA
Objetivo
Realizar o recebimento e armazenamento de matérias-primas e insumos para a agroindústria.
Processar matérias-primas, produtos e subprodutos agroindustriais. Realizar o monitoramento de
estocagem, expedição e distribuição, considerando padrões mercadológicos e logísticos,
respeitando procedimentos e normas técnicas, sanitárias, de qualidade, de saúde e segurança e de
meio ambiente.
Pré-requisito
Para realizar a matrícula, o interessado deverá:
- ter concluído o ensino médio.
- carteira de identidade ou carteira nacional de habilitação;
- cadastro de pessoa física – CPF;
Observação: Para o recebimento do Certificado/Diploma é necessário informar um e-mail válido.
- ter concluído o ensino médio.
- carteira de identidade ou carteira nacional de habilitação;
- cadastro de pessoa física – CPF;
Observação: Para o recebimento do Certificado/Diploma é necessário informar um e-mail válido.
Conteúdo
TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO
SEGURANÇA E SAÚDE DO TRABALHO
MATEMÁTICA APLICADA
INTRODUÇÃO AS MATÉRIAS-PRIMAS AGROINDUSTRIAIS
FUNDAMENTOS QUÍMICOS, FÍSICOS E BIOLÓGICOS
TÉCNICAS DE AMOSTRAGEM
RECEBIMENTO, ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO
MATÉRIAS-PRIMAS DE ORIGEM VEGETAL
MATÉRIA-PRIMA DE ORIGEM ANIMAL
GESTÃO DE PESSOAS
GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL
TECNOLOGIA DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
OPERAÇÕES UNITÁRIAS PARA AGROINDÚSTRIA
GESTÃO DA PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL
ESTOCAGEM, EXPEDIÇÃO E DISTRIBUIÇÃO
DESENVOLVIMENTO DE PROJETOS
CONTROLE AMBIENTAL
Carga Horária
1200 Horas