Aperfeiçoar e aprofundar os alunos nos conceitos relacionados a alimentação funcional para a aplicação durante as atividades profissionais.

Para realizar a matrícula, o candidato deverá: ter no mínimo 18 anos completos; estar cursando ou ter concluído os seguintes cursos: técnico em alimentos, nutrição, engenharia de alimentos, gastronomia, técnico em panificação ou cursos afins da área de alimentos (veterinária, agronomia, zootecnia) ou ter conhecimentos nos assuntos correlacionados; apresentar cópia e original dos documentos de: RG, CPF, comprovante de escolaridade e de conhecimentos.

20 Horas