Capacitar os alunos para o desenvolvimento das competências relativas às Técnicas básicas de fabricação de compotas, geleias e doces em massas em conformidade em conformidade com normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Para realizar a matrícula, o candidato deverá: ter no mínimo 16 anos completos; ter concluído a 6ª série do ensino fundamental; apresentar cópia e original dos documentos de: RG, CPF, comprovante de escolaridade.

40 Horas