(85) 4009.6300
DOCINHOS CLÁSSICOS E GOURMETS
Objetivo
Capacitar os alunos para o desenvolvimento das competências relativas às técnicas de fabricação de docinhos clássicos e gourmets em conformidade com as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e as normas de segurança.
Pré-requisito
Para realizar a matrícula, o candidato deverá: ter no mínimo 16 anos completos; ter concluído o 5º ano do ensino fundamental.
Conteúdo
Carga Horária
20 Horas
