Capacitar profissionais da área de gelados comestíveis na fabricação de sorbets regionais, respeitando normas técnicas e de higiene.

Para realizar a matrícula, o candidato deverá: ter no mínimo 16 anos completos ter concluído o 5º ano do ensino fundamental
Ter conhecimentos na fabricação de gelados comestíveis
apresentar cópia e original dos documentos de: RG, CPF, comprovante de residência e de escolaridade.

20 Horas